Verarbeitung von Fruchtzucker – und Zucker – bei Diabetes

Für Menschen mit Diabetes ist die Portionskontrolle entscheidend. Der Verzehr von Äpfeln in Maßen kann eine gesunde Option sein, da sie Ballaststoffe und Vitamine liefern. Durch das Aufteilen des Verzehrs über den Tag verteilt und die Kombination mit anderen Lebensmitteln kann der Anstieg des Blutzuckerspiegels besser kontrolliert werden.

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